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小玉ねぎときりあげの味噌汁 レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
「きりあげ」って初めて見つけたけど、薄あげの切れ端ってかんじでした。
天かす的なかんじ？？

材料（２人分）

玉ねぎ(小)
1こ
きりあげ
20ｇ
冷凍ネギ
大さじ1
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1～２
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをくし切りにして鍋に入れ、水400ccを加えて火にかける。
    きりあげは、目の細かいザルに入れ、熱湯を回しかけて油ぎりをする。
  2. 2
    鍋が沸騰したら弱火にしてだしの素を加える。
    玉ねぎが煮えたら、水気をしぼったきりあげを加え、味噌を溶かし入れる。
    最後にネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

「きりあげ」を使いたくて

公開日：2014/03/13
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カテゴリ
その他の味噌汁味噌

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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