かつおの醤油麹漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹は、1.5cmの厚さに切って、醤油麹と味ポンを混ぜ合わせた容器に入れ、タレをまんべんなく絡ませる。冷蔵庫で30分ほど漬ける。

2. 2

   ご飯を丼に入れて、①を並べていく。

3. 3

   ②に薬味ねぎと、おろしニンニク、練りわさびを乗せて出来上がりです。