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キウイとウォッシュチーズのオードブル レシピ・作り方

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嵯峨 恭也
酸味のしっかりしたキウイにとろ〜りとしたウォッシュチーズを乗せて、ひと手間の調味料で折り重なる風味と食感のハーモニーをお楽しみください。
みんながつくった数 1

材料(1〜2人分)

キウイ
1個
モンタニャール※ウォッシュチーズ
20g
アカシア蜂蜜
小さじ1/3
柚子果皮
少々
あらびき黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    キウイは皮を剥いて1cm幅くらいの輪切りにします。
  2. 2
    モンターニャ(チーズ)は5mm幅くらいにキウイの枚数分カットし、1のキウイにのせます。
  3. 3
    2のチーズの上にアカシア蜂蜜をたらし、柚子果皮を添えて、あらびき黒胡椒をふれば完成です。

きっかけ

モンターニャが良い状態で手に入ったので

公開日:2013/12/29

関連情報

カテゴリ
キウイ
関連キーワード
オードブル キウイ チーズ 蜂蜜
料理名
キウイとチーズのオードブル

このレシピを作ったユーザ

嵯峨 恭也 野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。 練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。 ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/11 13:29
普段キウイは買わないんですが、こちらのレシピを拝見して作ってみたくなり買ってきました( ´艸`)大好きなウォッシュチーズとめっちゃ合いますね♪また作ります★
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
キウイの甘酸っぱさにしょっぱさが加わって合うんですよね~vvv レポありがとうございます(^^♪

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