モヤシとニンジンたっぷり麻婆春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひいて、おろしニンニクを入れ、モヤシとニンジンを炒める。
   しんなりしてきたら、麻婆豆腐の素の具とウェイパー、豆板醤、水300ccを加える。

2. 2

   別の鍋にお湯を沸かし、春雨を茹でる。
   しんなりしてきたかな～ってくらいでザルにあげ、①に加える。

3. 3

   麻婆豆腐の素のとろみ粉（片栗粉）を水100ccでとき、②に回し入れる。
   だまにならないように、かき混ぜ、とろみがついたら、冷凍ネギをドバッと加えて完成♪