豚ハラミのグリル、かいわれ大根添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かいわれ大根は根を切って水にさらし、パリッとしたらザルにあげて水気を切っておく。
   粒マスタードと麺つゆはあらかじめ混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚ハラミを焼く。
   片面に焼き目がついたら裏返し、両面に焼き目がつき、完全に火が通ったら、塩コショウを一振りする。

3. 3

   皿にかいわれ大根を盛り、その横に豚ハラミをのせる。
   全体に①のマスタード＋麺つゆのソースをかけて出来上がり♪