豚トロとベビーリーフのご馳走サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフは軽く洗って水にさらし、パリッとしたらザルにあげて水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクチップを入れて、豚トロを焼く。
   片面に焼き目がついたら裏返し、完全に火が通ったら、粗びき塩コショウを一振りする。

3. 3

   皿に②を並べ、その上に①をのせる。
   仕上げにレモン果汁を回しかけ、粗びき塩コショウ一振りして、すりごまを散らす。