シソニンニク醤油漬けおにぎり レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 青じそ 6枚
- おろしニンニク 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- 七味唐辛子 少々
- 鰹だし 1つまみ
- ご飯 茶碗1杯
作り方
- 1 保存容器に、醤油、ニンニク、七味唐辛子、鰹だしを入れてよく混ぜる。
- 2 青じそはよく洗ってから、キッチンペーパーや布巾を使って水気を取る。
- 3 ②の青じそを①に漬ける。このとき、両面に液を浸しながら、重ねてつけたら1晩冷蔵庫で保存します。
- 4 温かいご飯を3等分にして丸めて、③のシソで包んで出来上がりです。
きっかけ
青じそを沢山もらったので作りました。
おいしくなるコツ
シソはすぐヘナヘナになるので、醤油漬けで2週間ほど漬けて食べてます。 おにぎりにしなくても、味海苔のようにして食べるとすぐなくなります。
- レシピID:1880008010
- 公開日:2013/09/11
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
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