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牛肉とモヤシとニンニクの芽のプルコギ風炒め レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
安い、牛小間切れ肉をプルコギ風の味付けで美味しく♪

材料（２人分）

牛肉(小間切れ)
200ｇ
もやし
1袋
冷凍のニンニクの芽
ひとつかみ
コチュジャン
小さじ３
焼肉のタレ
大さじ５
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき、ニンニクの芽を炒め、だいたい火が通ったら牛肉を加えて、塩コショウを一振りする。
    赤身がなくなってきたら、もやしを加える。
  2. 2
    フライパンの端で、コチュジャンと焼肉のタレを混ぜ合わせ、全体に絡める。
    味が足りなかったら、塩コショウで調整する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛小間切れ肉が安かったので。

公開日：2013/09/09
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カテゴリ
牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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