なすの和風そしてムカサ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）なすを半分に切り、中身をかきだし、舟形と身に分ける。
   
   身は１cm角に切る。

2. 2

   （2）玉ねぎはみじん切りにして、バターでいためる。
   
   しんなりしてきたら、ナスを加えてさらに炒める。

3. 3

   （3）牛肉そぼろと小麦粉とご飯を加えて炒めたら、牛乳を加える。
   
   味をみて、しょう油と塩を加える。

4. 4

   （4）オーブン皿に舟形のなすをおき、（3）の具を詰め、薄切りのトマトとチーズをのせる。

5. 5

   （5）２００℃に予熱後、１５分焼く。
   
   チーズが程よく焼けていたら皿に盛り付けて完成。