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えごまの醤油漬け レシピ・作り方

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スノウらいだー
癖になる味です

材料（２人分）

エゴマのは
３０枚
醤油
１／３カップ
ごま油・みりん
大１
コチュジャン
大１
中粗粉唐辛子
大１／２
おろしニンニク
少々
いりごま
大２
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作り方

  1. 1
    エゴマのははきれいに洗い水気を拭き取る。
  2. 2
    調味料を保存容器に入れすべて混ぜ合わせる。漬け汁を両面につけずらし並べる。
    冷蔵庫で一晩以上
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エゴマを売っていたので。

公開日：2013/07/07
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カテゴリ
その他の韓国料理

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スノウらいだー 頂き物の調理、残り物の処理、その辺に生えている（山菜や竹の子）物の料理。つまみが好き。

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