目分量でＯＫ！な、マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200度くらいに温めておく。
   マカロニを茹で、ザルにあげる。
   玉ねぎは5mm程度のくしがたに、鶏肉は一口大に切る。
   フライパンに油（分量外）をひき、鶏肉と玉ねぎを炒める。

2. 2

   ある程度、火が通ったら弱火にして、オリーブオイルを加え、塩こしょうを一振り。
   小麦粉を振り入れ、具と絡めるように炒める。焦げ付かないように！

3. 3

   ②の状態まで炒めたら、コンソメを入れ、全体を混ぜながら牛乳を少しずつ入れていく。
   ★目分量で作る時は、ここの牛乳の量で調整します。
   この後は調整できないので牛乳の入れすぎ注意!!

4. 4

   ③がいい感じのとろみ具合（シチューくらいかな？）になったら、茹でたマカロニを加えてひと混ぜ。
   ★ここで味の最終調整します。薄いかなと思ったら塩こしょうやコンソメを足してください。

5. 5

   皿に④を入れ、チーズをのせて、オーブンで15分程度焼く。