見た目は子供、中身は大人の苺ヨーグルト レシピ・作り方
材料(1人分)
- プレーンヨーグルト
- 100cc
- (A)ホワイトラム
- 小さじ1/3
- (A)生クリーム
- 大さじ1
- (A)アカシア蜂蜜
- 小さじ2
- いちご
- 大1個
- ペパーミントリキュール
- 小さじ1
作り方
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- 1
- プレーンヨーグルトに(A)を加え、軽くホイップする感じでよく混ぜ合わせて器に盛ります。
-
- 2
- いちごのヘタを切り取ってヘタ側を下にしてまな板に置き、果物ナイフでてっぺんから外側を薄く四辺に切り込みを入れます。
-
- 3
- 2の切り込みをナイフでそっと広げ、内側の実をさらに四辺切り込み、同様に広げたら最後の身へ十字に切り込みをいれて広げましょう。
-
- 4
- 3のいちごを1の器の中央に沈め、周りにペパーミントリキュールをたらせば完成です。
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