エビカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひい、削ぎ切りした長ネギを入れて、１分炒める。

2. 2

   ①に水、砂糖、醤油、だしを入れる。沸騰したらエビを入れる。

3. 3

   ②に割りほぐした卵を流し入れて、フタをして１分中火で蒸し焼きにしたら火を止める。

4. 4

   どんぶりにご飯をいれて、③をかけたら出来上がりです。