電子レンジでチン♪してつくる、ショウガ焼き肉卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉薄切り肉
- 100g
- ★しょうが絞り汁
- 大さじ１／２
- ★酒
- 大さじ１
- ★お砂糖
- 大さじ１／２
- ★おしょうゆ
- 大さじ１
- 卵
- 2個
- ☆お砂糖
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- お肉に★で下味をつけます。
-
- 2
- 卵を割りほぐします。☆で味をつけます。
-
- 3
- 耐熱皿に①を入れて、10分ほどしたら、電子レンジでチン♪（3分）し、全体をかきまぜ、さらに1分します。
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- 4
- ②を別の耐熱皿に入れて、電子レンジでチン♪（2分）します。
-
- 5
- お皿に③と④をあわせてもりつけ完成です。
おいしくなるコツ
下味をつけたお肉をしばらく時間をおいて味をなじませます。
きっかけ
しょうがの香りと卵のふわふわが合うと思いました。
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