小松菜と春雨のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひき、洗って５ｃｍの長さに切った小松菜を強火でサッと炒めて火をとめる。

2. 2

   ①に薄口しょう油、酢、砂糖を加えて全体に馴染ませたら、茹でておいた春雨を加える。

3. 3

   粗熱がとれたら、刻んだミョウガを加えて器に盛ります。
   冷たく冷やしてから頂きます。