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レシピ詳細
母の味♪きゅうりのからし漬け レシピ・作り方
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hiromu82
和からしは地元限定かもしれませんが、下記にて購入できます。
http://item.rakuten.co.jp/amarume/1002721/
みんながつくった数
28
件
材料(2人分)
きゅうり
適宜
●塩
きゅうりの5%
●砂糖
きゅうりの15%
●和からし
きゅうりの3%
作り方
1
●の材料を混ぜる。
1本づつ全体にまぶす。(早く漬かる。)
2
ビニール袋に入れて、残ったからし粉等も全部加える。
口をとじて、1日~2日おいておく。
3
小さいものなら1日。スーパーで売っているサイズなら2日ほどで食べられる。
写真は1日後のも。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
自家製のきゅうりが穫れ始めたので、去年母に教えてもらった レシピで作りました。
公開日:2012/06/19
このレシピの詳細を見る
関連情報
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料理名
きゅうりのからし漬け
このレシピを作ったユーザ
hiromu82
平均年齢68.5歳(このたび計算してみて改めて驚きました!)4人家族の主婦です。 歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。 最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
つくったよレポート(
8
件)
2021/07/08 21:12
ちょうどいい味で美味しかったです!
chii-43
2021/03/01 20:11
☺︎
Minamidayo
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