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牛肉とジャガイモのコンソメ醤油炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
チーズケイ子
ビールにぴったりの味!レンジを使うので時短&節電!
材料(3人分)
牛こま肉
約300g
じゃがいも
3個
サラダ油
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ2
醤油
小さじ1
塩
少々
胡椒
少々
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作り方
1
切ったじゃがいもを水にさらし、軽く水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをして柔らかくなるまで加熱する
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を少し色が変わるくらいまで炒める
3
じゃがいも、コンソメ、醤油を加えて更に炒める
4
牛肉に火が通り、全体に味が馴染んだら、塩コショウで味を整えて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キューブのコンソメの場合は細かく砕いて置いた方がいいと思います
きっかけ
なんとなく作ってみたら美味しかったので載せました。
公開日:2012/05/25
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関連情報
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牛肉薄切り
関連キーワード
牛肉
じゃがいも
節電
時短
料理名
肉野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
チーズケイ子
いかに簡単に安く美味しく作るかを考えています。 レンジ&麺つゆ&味覇多用ですみませんw 楽天ブログもやっています。
http://plaza.rakuten.co.jp/cheesecako/
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