とり唐と白菜のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切りにして、塩麹で揉んでしんなりさせておきます。

2. 2

   そば粉は水で溶いたら、油を熱したフライパンで薄く焼いていきます。

3. 3

   ②の生地の上に、スライスした鶏の唐揚げと、①の白菜を乗せていきます。真ん中をあけてそこに卵を落とします。フタをして２分くらい蒸し焼きして出来上がりです。