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りんごのワインジャム レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
ちょっぴり大人のジャムです。パン以外にも肉や魚の料理に使えます。

材料（２～３人分）

りんご
１個
赤ワイン
100cc
砂糖
大さじ１
シナモン
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    りんごは皮を剥いて、1/4を角切りに、3/4はすりおろします。
  2. 2
    鍋に１のリンゴとワイン・砂糖を入れて煮詰めます。仕上げにシナモンを加えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お砂糖を入れなくても爽やかな甘さになるので、お好みで入れてください。

きっかけ

りんごを沢山いただいたのでつくりました。

公開日：2012/01/07
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関連情報

カテゴリ
リンゴジャム
料理名
りんごのワインジャム

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ＾＾

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