作り方
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- 1
- カステラは半分に切って薄くします。パンきりナイフがあると便利です。
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- 2
- ①をお皿に並べて、ラップなしレンジで1分(800w)くらい加熱して水分を飛ばします。
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- 3
- 少し冷ましてから、極弱火にしてフライパンで両面を焼いてできあがりです。シナモンを振って、柿をつけ合わせにしました。
おいしくなるコツ
熱いうちは、フニャフニャした感じですが、冷めるとサクサクになります。加熱と加熱の間と焼き上がりの冷ますのがコツです。
きっかけ
カステラがあまったので作ってみました。
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