材料（2人分）
- 小松菜
- 1束
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★鶏ガラスープ（顆粒）
- 小さじ1
- ★コショウ
- 少々
- いりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- たっぷりのお湯で小松菜を茹でる。
-
- 2
- 冷水に取った後、水気を絞る。
-
- 3
- 4センチぐらいの長さに切り、再び水気を絞る。
-
- 4
- ★の調味料を加え、混ぜる。
-
- 5
- 最後にいりごまをふってできあがり。
おいしくなるコツ
水気はよく絞った方が良いです。
きっかけ
昔、焼肉屋で働いていたことがあり、そのレシピに近い味を目指しました！
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