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キャベツと豚肉のウスターソース炒め レシピ・作り方

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Mina★
ちょっぴり豆板醤を入れると、冷凍の豚肉でもがっつりした味になります。

材料（２人分）

豚肉
150g
キャベツ
１／４個
玉ねぎ
１／２個
★酒
小さじ１
☆酒、ウスターソース
各大さじ１
☆塩、コショウ
少々
☆豆板醤
小さじ１
サラダ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉は、食べやすい大きさに切り、★をまぶしておきます。
  2. 2
    キャベツは、ざく切りに、玉ねぎは、スライスします。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒めます。豚肉、玉ねぎを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このレシピですが、アツアツの出来立てがおいしいです。

きっかけ

冷凍の豚肉と大量のキャベツしかなかったのです。で、それでもがっつりした献立を食べたくて、ウスターソースで炒めてみました。

公開日：2011/09/24
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
キャベツと豚肉のウスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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