お砂糖なしでもふんわり甘い！具だくさんの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は、常温に戻しておきます。

2. 2

   ハム、玉ねぎ、生のトマトは、できるだけ細かく刻みます。
   フライパンに油（分量の半分）を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めます。さらにハムを加えて軽く炒めます。塩、コショウをします。

3. 3

   卵をふわふわに泡立て、ハムと玉ねぎがのったままのフライパンにふわっと卵をかけ回し、ハムと玉ねぎを包み込むゆにしてざっと混ぜ、ふんわり固まってきたらトマトを入れます。

4. 4

   卵をフライパンの片側に寄せ、縁を使って形を整えます。

5. 5

   お皿に盛って完成です。切り口を見せてお弁当にもokです。