アスパラと牛肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは、根元の硬いところは皮をむく。
   牛肉は食べやすい大きさに切り、★をもみ込み、片栗粉を付ける。

2. 2

   フライパンに、牛肉を広げて炒め、色が変わったら、アスパラガス、酒を入れ、汁けを飛ばしながら炒め合わせる。

3. 3

   オイスターソースを加えて全体を混ぜ炒め合わせる。
   
   お皿に千切りキャベツ、茹でたオクラをのせ、炒めた牛肉・アスパラガスを盛りつける。