中華風卵コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーンの缶詰を鍋に入れ、水カップ２～３を入れて、顆粒中華スープの素を入れ、煮立たせます。酒、コショウをいれて味をみます。

2. 2

   別の容器に卵を割りほぐし、水溶き片栗粉を用意します。

3. 3

   ①に水溶き片栗粉でとろみをつけ、さらに卵を流し入れます。お好みでねぎを散らしたり、ごま油を加えてください。