皆大好き♪ すずきソテートマトソースかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- すずき
- 2枚
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 半個
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- クレイジーソルト
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ3
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 小麦粉
- 適量
作り方
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- 1
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- 【下準備】玉ねぎをみじん切りにする。トマトも小さく切っておく。すずきにクレイジーソルトを振りかけ、小麦粉をまぶす。
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- 2
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- フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れる。すずきを皮の面を下にしてソテーする。
-
- 3
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- 両面をしっかり焼きお皿に盛りつける。
-
- 4
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- 新しいフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
ある程度炒まったら、次にトマトを入れトマトケチャップと【とろけるチーズ】ををいれる。
-
- 5
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- すずきの上にかけて出来上がり。
きっかけ
イタリアンのお店手食べた魚料理の再現してみました!!
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