硬めのパンです。でもちぎって食べると・・・というより、かみしめると本当においしいです。少し焼いて、バターをつけていただくと最高ですし、お弁当にハムやチーズを挟んでもokです。
トルコのシミット（リング状のゴマパン）に魅せられて以来、ミルク味のごまパンにはまっています。今回は、前回の「基本のごまパン」の応用版？というか、単に丸めて黒ゴマに変身させたのですが、結構、おいしいんだな！で、ご紹介します。
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