パン粉でサクサク♪カリフラワーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし煮立ったら酢を入れ、そこへ小房に分けたカリフラワーを入れ沸騰させる
   
   茎をさして少し硬いかなと思うくらいまで茹でざるにあげておく

2. 2

   フライパンにバターを入れて中火にかけ、そこにベーコンを入れて炒める

3. 3

   ベーコンが少しカリカリになったらパン粉を入れて混ぜ合わせ、パン粉に少し焦げ目がつくくらいまで炒める

4. 4

   3にパルメザンチーズを入れてまぜ、塩で味を整える

5. 5

   1に4をふりかければでき上がり！