耳までおいしい？もっちりチーズフレンチトースト レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 食パン（６または８枚切り） 3枚
- 牛乳 カップ１
- 卵 2個
- 粉チーズ 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
- バター（マーガリン） 適宜
作り方
- 1 パンは、お好みの形に2等分します（MINA★は、対角線状に切ります）。
- 2 ボウルに、牛乳、卵、粉チーズ、砂糖を入れて良く混ぜ、切ったパンを少なくとも30分は漬けておきます。
- 3 フライパンをしっかりと温めておき、バター（マーガリン）を溶かします。②の食パンを入れ、火加減はごく弱火にして表面を焼きます。このとき、30秒ほど動かさないようにじっと我慢です。
- 4 30秒したら、揺り動かしながら焦げないようにし、こんがりきつね色？になったら、裏返します。
-
5
裏返したら、ふたをして2~3分、蒸し焼きにします。
（MINA★流は、卵液が余っているとき、ここで卵を足してかけます）。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- チーズ入りフレンチトースト
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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