強力粉のシンプルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温で軟らかくしたバターをクリーム状に混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる。

2. 2

   ①に卵黄を入れて混ぜたら、強力粉を少しずつ加えサクサクと切る様に混ぜる。

3. 3

   生地をが出来たら、切ってはまとめを3回繰り返し、冷凍庫で20分休ませる。

4. 4

   生地を5ミリ位の厚さに伸ばして、型で抜き160度のオーブンで25分位焼く。

5. 5

   焼き上がったら網に移して冷ます。