計画停電にも短時間で☆簡単カルボナーラ レシピ・作り方
材料(1人分)
- スパゲティ
- 100g位
- ベーコン
- お好みで
- 卵
- 1個
- 黒胡椒
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ2
- 粉チーズ
- 適当(10g位)
作り方
-
- 1
- パスタを鍋に塩を入れて茹でます。そしてフライパンにベーコンを炒めます。
-
- 2
-
- ボールに全卵と粉チーズ、黒胡椒を入れてかき混ぜます。
-
- 3
-
- 茹であがったパスタを余熱があるうちにボールに入れてソースと混ぜ合わせます。
-
- 4
- そしてベーコンを加えお皿に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
パスタを茹でるときはいつもより塩を多めで。
卵黄をトッピングしてみました。
きっかけ
卵に熱を通し過ぎないのと手軽に作れるため。
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