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計画停電にも短時間で☆簡単カルボナーラ レシピ・作り方

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KEN1
ベーコンを焼いてソースを混ぜるだけ。パスタの茹で時間+1分で。

材料(1人分)

スパゲティ
100g位
ベーコン
お好みで
1個
黒胡椒
小さじ1
小さじ2
粉チーズ
適当(10g位)
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作り方

  1. 1
    パスタを鍋に塩を入れて茹でます。そしてフライパンにベーコンを炒めます。
  2. 2
    ボールに全卵と粉チーズ、黒胡椒を入れてかき混ぜます。
  3. 3
    茹であがったパスタを余熱があるうちにボールに入れてソースと混ぜ合わせます。
  4. 4
    そしてベーコンを加えお皿に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

パスタを茹でるときはいつもより塩を多めで。 卵黄をトッピングしてみました。

きっかけ

卵に熱を通し過ぎないのと手軽に作れるため。

公開日:2011/01/27

関連情報

カテゴリ
カルボナーラ
関連キーワード
簡単 カルボナーラ 短時間 計画停電
料理名
カルボナーラ

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