ご飯ケーキ with 牛ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力なべに、研いだ米、水、コンソメ、きのこ、和風ドレッシングを入れる

2. 2

   圧力なべのふたをして、強火にかける。おもりが回りだしたら弱火にして1分間加圧したら火を消す。

3. 3

   圧力が抜けたら、ケーキのリング型に入れて形を整えて、お皿に取り出す。

4. 4

   牛肉に塩こしょうをしてから、さっと焼く。焼きすぎると固くなるので注意。

5. 5

   ピラフの真ん中にレタスと牛肉を盛り付ける。