黒糖レーズン米粉蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プリンカップ６個にアルミカップを入れておきます。シリコンカップでもＯＫ。蒸し器の準備をしておきます。

2. 2

   米粉にベーキングパウダーと重曹を入れてふるっておきます。

3. 3

   黒砂糖は細かく砕いて豆乳に入れて溶かしておきます。溶けにくければ少し温めて。さらに菜種油を加え、よく混ぜておきます。

4. 4

   「２」の米粉に「３」の液体を一度に加え、さらにレーズン、リンゴ酢を加えて手早くしっかり混ぜます。

5. 5

   カップの八分目まで生地を入れてすぐに蒸気のあがった蒸し器へ。１０分程で蒸しあがります。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。