はんぺんだってピリ辛風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは、さっと熱湯をかけて余分な油を抜いて、細切りにします。

2. 2

   酒、みりん、しょうゆとコチュジャンと水を煮立てて１のはんぺんを入れて弱めの中火でさっと煮ます。火からおろして味をしみ込ませます。

3. 3

   白ゴマをすったものをからめて出来上がり。