カッサータ風クリームチーズ味のアイスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 網にキッチンペーパーなど敷いて、受け皿を用意し、ヨーグルトを入れて一晩置いておき、水切りヨーグルトにします。
2. 2 天板にキッチンペーパー、その上にナッツを乗せ170°
   で5分ローストし、冷めたら包丁などで刻んでおきます。
3. 3 クリームチーズを室温に戻しておきます。
   生クリームに砂糖を入れて泡立て器で泡立てます。
4. 4 ボウルにクリームチーズ、水切りヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜます。
   そこに生クリームを入れてヘラで混ぜ合わせます。
5. 5 フルーツとナッツを入れて混ぜ合わせます。
6. 6 牛乳パックの側面を一つ切り取り、囲いを作ります、
   上の縁を折りたたんだりして、長方形の型を作ります。
   中にクッキングシートを敷いて、そこに生地を流し入れます

   

7. 7 上はラップを被せて、冷凍庫に3時間ほど凍らせたら完成です。