材料（４人分）
- ごぼう
- １本
- 砂糖
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ２
- すりゴマ
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- ごぼうの皮は包丁の背でこそぎ落として斜め薄切りに。10分程度、水にさらします(調理時間外)
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- 2
- 水を切りふんわりラップをし600wのレンジで１〜１分半加熱。様子を見ながら加熱中はレンジから目を離さぬようお願いします。
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- 3
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- レンジから取り出し水気を拭いて、砂糖、醤油、すりゴマを加え混ぜ合わせたら出来上がり♬
おいしくなるコツ
レンジから取り出し時に水気をよく拭き取って、熱いうちに調味料を加えて下さい。味が染み込みやすくなります。
きっかけ
時間がない時でもゴボウ料理をサッと作れます！
関連情報
- カテゴリ
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ごぼう
- 料理名
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レンチンで簡単！ごぼうのごま和え