新じゃがいも入りオニオンスープ　焼きチーズ添 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズを縦に8等分に切る。テフロンのフライパンの上に網目状に並べ、弱火にかける。片面が固まったら裏返して、両面を焼き、お皿にあげる。

2. 2

   新じゃがいもは皮ごと大きめの細切りにする。玉ねぎはクシ型に切る。ベーコンは食べやすく切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかける。2をフライパンに入れ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   鍋に3と水、コンソメ、こしょうを加えて火にかける。煮立ったら弱火にして、5〜10分煮る。

5. 5

   4をお皿に盛り付け、1を添えたら出来上がり。