ずぼらでも簡単★レンジでもちふわ卵蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルや大きめのタッパーなどに米粉とベーキングパウダー、砂糖を入れ、よく混ぜる。
   泡立て器でもスプーンでもOK！

2. 2

   ①に卵を割り入れ、水(ホエー、牛乳など)を注ぎ、よく混ぜる！

3. 3

   米油(サラダ油)とレモン汁、バニラエッセンス(あれば)を入れ、さらに混ぜたら生地の完成★

4. 4

   小分けにする場合、小さめの耐熱タッパーなどにラップを敷き、生地を流し入れる(容器の半分くらいまで)。
   混ぜた容器が耐熱ならそのままでもOK！

5. 5

   電子レンジ600wの場合、3分ほどチン！
   フォークや箸などで刺してみて生地が付いてこなければ完成★
   (付いてきたら10秒ずつ追加して様子を見てください。)