やみつき！にんじんえのき レシピ・作り方

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A_.3
簡単に作れる副菜です！お弁当のおかずにも！

材料（2〜3人分）

にんじん
1/2本
えのき
1袋
ごま油
小2
☆酒・醤油
各 大1
☆砂糖
小1
いりごま
大1〜2

作り方

  1. 1
    にんじんは千切りに、えのきは石づきを取り、半分に切ります。
    フライパンにごま油を入れ、にんじんを炒めます。
  2. 2
    にんじんがしんなりしてきたら、えのきを加えて馴染むまで炒めます。☆を加えて汁気を飛ばすように炒めて、盛り付けて、いりごまを散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁気を飛ばすように炒める際は焦げないように注意して下さい

きっかけ

簡単に出来て作り置きもできるので忙しい時にぴったりです

公開日：2022/01/05
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カテゴリ
にんじん300円前後の節約料理作り置き・冷凍できるおかず簡単夕食えのき

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