簡単！鮭の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はキッチンペーパーで水気を取る。

2. 2

   鮭に塩麹を塗り、ビニールの袋に入れ冷蔵庫で1時間くらい置く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鮭を入れ弱火で焼き色がつくまで焼く。裏返して同様に焼く。