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鮭の白子処理レシピ・作り方

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約30分
300円前後

簡単に作れちゃいます！

材料（2人分）

鮭の白子: 2つ

お湯: 鮭の白子が被るまで

塩: 大さじ4

料理酒: ひとまわし

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作り方

1

鮭の白子に大さじ2ずつ塩をすりこみ料理酒をかけて15分放置
2

水で洗い流して、沸騰したお湯で30秒程茹でて、血合いを竹串でとって、再度水で洗い流して出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に作れちゃいます！

公開日：2021/10/13

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カテゴリ: 白子鮭全般

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