材料(2人分)
- ピーマン
- 大サイズ5つ290g
- マヨネーズ
- 大2
- 醤油
- 小2
- 砂糖
- 小1
- すりごま
- 大2
作り方
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- 1
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- ピーマンはへたと種を取り除き、縦に1センチ幅で切ります。洗って水切りします。それを料理用保存バックにいれて電子レンジ700wで3分加熱し水切りします。
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- 2
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- フライパンにマヨネーズ大2をいれ弱火にし1を加え2分炒めます。
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- 3
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- 2に醤油小2、砂糖1をいれます。
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- 4
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- 3を馴染むように1分炒めます。
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- 5
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- 最後にすりごまをいれて出来上がりです。
おいしくなるコツ
マヨネーズで炒めるので焦げやすいので弱火で手早く!
きっかけ
大きいピーマンが手に入ったので。
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