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もやしの塩麹と豆板醤の炒め レシピ・作り方

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博多にゃんこ
もやし料理は毎週2回は作ってます。野菜が高騰した時も強い味方です。

材料（2人分）

もやし
２袋
サラダ油
小1
塩麹
小2
豆板醤
小1と半分
砂糖
大1
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作り方

  1. 1
    もやしは洗って水切りします。フライパンにサラダ油小1を引き、1のもやしをいれ強火で２分炒めます。塩麹小2、豆板醤小1と半分、砂糖大1をいれます。
  2. 2
    1を混ぜ炒め1分半炒めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初から終わりまで強火で調理下さい。

きっかけ

家族がピリ辛が好きなのでリクエストで。

公開日：2021/09/06
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関連情報

カテゴリ
もやし炒め塩麹豆板醤

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博多にゃんこ １日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います

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