主人がウマイを連発!豚肉とピーマンの甘辛味噌炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ピーマンはヘタ・ワタ・種を取り除いて洗い、縦に細切りにする
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- 2
- 器に★を順に入れ、その都度玉にならないようにしながら混ぜ合わせる
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- 3
- フライパンに胡麻油とサラダ油を加えて熱し、①を入れて炒める
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- 4
- ピーマンが全体にツヤが出て火が7割ほど通ったら端に寄せ、豚肉を加えて炒める
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- 5
- 豚肉の色が変わったら、②を全て加えて強火で一気に絡めるように炒め合わせる
きっかけ
ピーマンをたくさん頂いたので、おつまみにもおかずにもなるものにしたくて作ってみました
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ダーリンが「うまい」を連発して食べるほどいいお味に仕上がってます^^