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栄養たっぷり　作り置きおかず　切り干し大根♪ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

お弁当のすきまおかずとしての作り置きにも！

材料（4人分）

切り干し大根: 1袋

人参: 4/1本

●和風出汁の素: 小さじ1

●薄口醤油: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

水: 100cc

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作り方

1

切り干し大根は水につけて10分戻しておく
2

人参を細切りに切る
3

鍋にごま油を熱し、絞った1と人参を入れ軽く炒める
4

3の鍋に1の戻し汁と●を入れ煮詰める
水気がなくなるまで弱火で煮たら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるものでおかずを１品作りたくて

公開日：2021/06/04

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関連情報

カテゴリ: 作り置きの野菜にんじん切り干し大根の煮物作り置き・冷凍できるおかず

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m..a 食べることも作ることも大好きなママです♪ 割と辛口な旦那の舌を唸らせる料理を日々奮闘中！美味しいお料理を真心込めて…

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