カニカマでユッケ風おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを細切りにし軽く塩(材料外)で揉み、少し置く。
   カニカマは大きめに割くかきゅうりと同じ大きさくらいに切る。

2. 2

   ボールにごま油、コチュジャン、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。

3. 3

   2に水を切ったきゅうり、カニカマ、胡麻を加えよく混ぜる。
   この時味が薄かったら塩を加える。

4. 4

   3をお皿に盛る。中央に卵黄を落とし、その上に青ネギをのせる。