時短！食べやすい！豚薄切り肉でグルグル一口とんカツ レシピ・作り方
材料（12個分人分）
- 豚薄切り肉
- 200ｇ
- 片栗粉
- 10ｇ
- 小麦粉
- 30ｇ
- 水
- 50ｍｌ
- パン粉
- 40ｇ
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- まな板に豚薄切り肉を重ならないように並べる
片栗粉をこし器で上から満遍なくまぶす
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- 2
- 1枚ずつ、端からクルクルと巻く
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- 3
- 器に小麦粉と水を混ぜる
別の器にパン粉を準備する
-
- 4
- ②を③に入れて全体に絡め付ける
その後④に移し入れ、パン粉をまぶしたら軽く握って形を整える
②の全てにこの工程をする
-
- 5
- フライパンに多めの揚げ油を熱し、④を揚げ焼きにする
きっかけ
息子のお弁当にトンカツを入れてあげたかったのですが、普通のトンカツでは火の入り具合や、噛み切れにくさなどの心配があったので、もっと手軽に作れないものかと思って
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