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春雨サラダ
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我が家の春雨サラダ レシピ・作り方
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chinmai
さっぱり美味しい我が家の定番レシピです。
材料(4人分)
春雨
40g
もやし
1袋
きゅうり
1本
ロースハム
1パック
※練り辛子
3cm程度
※砂糖
小さじ1
※ポン酢
大さじ3
※ごま油
大さじ1
作り方
1
鍋に湯を沸かし、春雨を袋の標準時間通り茹で、水冷し、水を切る。
2
もやしは洗って耐熱容器に入れ、電子レンジで1分半加熱し、冷ます。
3
きゅうり、ハムは千切りにする。
4
ボールに※の調味料を混ぜ合わせ、全ての具材を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
国産の細い春雨が手に入ったので作ってみました。
公開日:2021/03/14
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chinmai
管理栄養士、元学校栄養職員。 備忘録代わりにレシピを掲載していきます。
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