★自然な甘さ♪かぼちゃスープ レシピ・作り方

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ssshoko
かぼちゃと玉ねぎのシンプルなかぼちゃスープ
みんながつくった数 2

材料(2-3人分)

かぼちゃ
1/8
玉ねぎ
1/4
バター
10g
水●
200ml
コンソメ●
小さじ1
塩●
小さじ1/2
牛乳●
200ml
パセリ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    かぼちゃ→種とわたを取り皮も切り落とし、適当な大きさに切ります。ボウルに入れて軽くラップをし、600w4分レンジでチンします。
  2. 2
    かぼちゃはミキサーで細かくするか、フォークで潰して下さい。
    玉ねぎに→薄切り

    ※ミキサーを使う方はかぼちゃと水を少量入れてミキサーにかけてください
  3. 3
    お鍋にバターを温め、玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    玉ねぎの色が変わったらかぼちゃをいれ、●を加え煮たったら蓋をして弱火で7分煮込みます。
  5. 5
    カップに注ぎパセリをかけたら完成です

おいしくなるコツ

ミキサーがない人はかぼちゃをレンジでチンした後にフォークかマッシャーなどで粗く潰して作ってみて下さい♪

きっかけ

かぼちゃスープが好きなので玉ねぎを入れて作ってみました

公開日:2021/03/15

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ玉ねぎ玉ねぎスープ簡単おもてなし料理かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

ssshoko 手間のかかる料理より、簡単料理派。 《時短料理》 《作り置き料理》 を中心に、ゆるーくアップしていきます(^^)

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/29 20:15
美味しかったです(*´▽`*)
4045g
2021/03/29 23:31
ミキサーを使用して作りました! 玉ねぎとカボチャの自然な甘さにバターのコクが加わり、とても美味しかったです♪
S_AND_S
レポートありがとうございます♪ 自然の甘みにバターがいい感じになりますよね◎ 是非リピートしてください♪

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