絶品だし巻き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に水を入れて溶きます。
   みりんをいれて、
   その他の調味料をいれて
   良く混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンに油を敷き
   温めていき、そこへ卵液を少しずつ
   入れて焼いていきます。
   中火〜弱火で焼き加減を見ながら焼きます。

3. 3

   →そうする事で焦げ目が
   つく事なく綺麗な色に仕上がります。

4. 4

   ある程度固まってきたら
   菜箸や、フライパン返しなどで
   丸めていきましょう。

5. 5

   焼き上がったら、
   冷まして切ったら完成です！